Preguntas Frecuentes
¿Qué es la Escala MUST?
La MUST (Herramienta Universal de Detección de la Malnutrición) es una herramienta de detección validada desarrollada por la Asociación Británica para la Nutrición Parenteral y Enteral (BAPEN) para identificar a los adultos en riesgo de desnutrición. Utiliza tres criterios independientes: IMC, pérdida de peso no planificada en los últimos 3-6 meses y el efecto de la enfermedad aguda.
¿Cómo se calcula la Escala MUST?
La Escala MUST se calcula sumando tres componentes: Paso 1 - Puntuación del IMC (IMC <18,5 = 2 puntos, 18,5-20 = 1 punto, >20 = 0 puntos), Paso 2 - Puntuación de pérdida de peso no planificada (>10% = 2 puntos, 5-10% = 1 punto, <5% = 0 puntos), Paso 3 - Efecto de enfermedad aguda (sin ingesta nutricional >5 días = 2 puntos, de lo contrario 0 puntos). La puntuación total varía de 0 a 6 puntos.
¿Qué significan los resultados de la Escala MUST?
Puntuación 0 = Bajo riesgo: Atención clínica de rutina con detección repetida (semanal en el hospital, mensual en residencias de ancianos, anual en la comunidad). Puntuación 1 = Riesgo medio: Observar y documentar la ingesta dietética, repetir la detección con más frecuencia. Puntuación ≥2 = Alto riesgo: Remitir al dietista o al equipo de soporte nutricional, implementar un plan de tratamiento, monitorear semanalmente en el hospital o mensualmente en residencias de ancianos/comunidad.
¿Cuándo se debe utilizar la Escala MUST?
La Escala MUST debe utilizarse al ingresar en hospitales, residencias de ancianos y en la primera consulta clínica. Debe repetirse semanalmente para los pacientes hospitalizados, mensualmente para los residentes de residencias de ancianos y regularmente en la comunidad. Es adecuada para todos los adultos, pero no para niños menores de 18 años, mujeres embarazadas o madres lactantes (deben utilizarse herramientas alternativas).